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| 送菜公司在對于冷庫中的蔬菜不會受到細菌感染，但若是在菜地被污染放入冷庫后那肯定人吃了后是會有有害處的。這是因為冷庫屬于人工制冷的以機器，只專門針對容易服飾的食物進行凈菜加工跟貯藏，這樣就能保持食物不受腐爛而還能長久保持新鮮的價值營養。首先冷庫建筑的基本特性是必須要做到冷庫中的食物能有冷凍能力以及冷藏食物，而不受外來影響使冷庫達不到適合的溫度，不過冷庫一般都是人工制冷的，將室內溫度設置在低溫冷藏，冷的墻面與地板基本都會涂上一層非常后的隔熱涂料，主要為的是不受外界熱量的影響以及太陽的輻射能力，所以冷庫墻面必須要涂上白色的涂料顏色。至此冷庫的建筑設計不能跟其它的建筑設計成一個樣。另外，冷庫設計施工時還得避免水蒸氣與空氣的滲透流通，當室外的空氣要進入冷庫時不但會消耗冷庫的冷溫度，而且要長期都這樣可能還會影響到蔬菜的變質，以及更會將室外的熱量帶入到冷庫房內，所以冷庫中還要加上一層防潮隔熱的隔熱層，得讓冷庫密封后不受潮濕的影響，另外也能有助于深圳蔬菜配送時蔬菜不會快速的就有異味與變質，冷庫冷藏的得當，蔬菜是可以長久新鮮的。 |
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